Ett år har gått

Det är ett helt år sedan jag jag började blogga, och jag är glad att jag gjorde det. Från början var det bara tänkt att bli min egen lilla dagbok för pyssel- och trädgårdsprojekt, men med tiden har jag insett att det är en fantastiskt dagbok för allt möjligt som är viktigt i livet. Och det är ett underbar bok för sonen att läsa om sådant han tycker är roligt. Att höra hans klingande skratt när jag läser för honom om Blixtens spratt och bravader är värt var enda sekund jag spenderat vid tangentbordet. Och för egen del - ja nu minns jag ju plötsligt vad jag gjort och när och bilderna är förstås roliga minnen.

Men inte minst så har jag ju träffat en massa härliga människor i bloggosfären. Ni kommer med hejarop, råd och dåd och lär mig nya saker. TACK!

Är det sedan skumt eller puckat egotrippat att lägga ut sin dagbok på nätet. Det kändes helt klart lite ovant i början. Jag får erkänna att jag ändrat inställning under resans gång. Det känns faktiskt helt okej och den stora bonusen är all hjälp och uppmuntran som frikostigt delas ut av andra bloggare. Jag känner att jag fått en massa nya vänner, med samma intressen som jag. Vilken vinst!

Nålbunden mössa/tevärmare?

topp i Oslo stitch

 Jag erkänner - jag är beroende. Beroende av nålbindning. Nåloman? Bindgalen? Nu har jag nålbundit något till mig själv. Jag trodde länge att det skulle bli en mössa, men den fick lite skum form. Kan det bli en tevärmare kanske? Några andra bra förslag? Det är ofattbart svårt att bemästra denna teknik - det är nog därför jag blivit beroende.

tevärmare eller mössa?

Den initierade kan se att jag blivit avancerad nu. Jag har använt mig av två olika sorters stygn i denna kreation. Överst Oslo Stitch och underst något annat. Jag erkänner  det bara blev så, men jag lärde mig något nytt iallafall.

Penningträdet blommar - blir man rik då?

närbild

 För första gången i mitt liv blommar mitt penningträd. Är det vanligt? Jag undrar om man blir rik då? Det skulle väl vara ganska rättvist om så vore fallet. Jag har liksom väntat länge nog nu.

Detta träd har varit i min ägo i 11 år och tre månader. Då vet ni hur länge ni skall vänta om det inte har begett sig ännu.

  

30-årstårtan

 Svågern-to-be blev nyligen 30 år ung. Jag ville göre an god chokladtårta till honom, men hittade inget recept jag gillade så värst. Därför uppfann jag min egen variant av Sachertorte -och den blev GOD! Det blir inte sista gången jag gör denna.

Tårtan räcker lätt till 30 personer och görs i braspanna. Receptet är följande:

Kaksmet (till en botten):
200 g smör
4-5 msk kakaopulver
3 tsk vaniljsocker
3 tsk bakpulver
6 dl vetemjöl
3 ägg
4 dl strösocker
2 dl mjölk

Fyllning:
4-5 dl aprikosmarmelad

Glasyr:
200 g Philadelphiaost
1/2 dl kakaoplulver
ca. 1,5 dl florsocker

Smält smöret och låt det svalna lite. Under tiden vispas ägg och socker pösigt. Mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao blanda i en separat skål. Rör ner mölken och senda mjölblandningen i de vispade äggen. Till sist rörs det smälta smöret i smeten. Bred ut smeten på bakplåtspapper i braspannan och grädda i ugnens mitt i 200 grader ca. 15 minuter (varmluft).Tag ut kakan och låt den svalna innan du vänder upp den på ditt kakfat. Lägg toppen neråt. Bred ut aprikosmarmelad på den färdiga botten medan du gräddar ännu en kaka, som sedan läggs ovanpå den första.

Glasyren blandas och breds på kakan när den svalnat.

Är detta en ny trend? Osmakligt, tycker jag!

Jag undrar bara om jag missat någon ny, 'cool' trend? I mitt lokala gardencenter börjar det dyka upp fler och fler, i min smak, konstiga [smaklösa] saker. I julas var det glittriga blommor, babyblå [färgade] julrosor och på bladen påklistrade tomtar. Och nu - kolla in detta! Spraymålade taklökar - jag är förstummad. Skall vi ha målade blommor nu? Är det något fel på den färg de har? Jag är faktiskt lite äcklad. Vad skall det vara bra för? Det är bara ännu ett helt onödigt nedgrisande av vår natur. Hoppas ingen köper dem! Växterna är ju så vackra som de är - varför mecka med dem?

En annan sak är att växterna faktiskt andas med bladen. Visserligen sitter klyvöppningarna på undersidan av bladen och man sprayar nog mest på ovansidan, men jag betvivlar att detta är något som växten mår bra av. Konsumenten köper då [glad i hågen, antar jag] en mycket dyrare, förgiftad blomma som dör kvävningsdöden mycket snart efter hemkomsten. 
Grattis konsument - lurad igen!

Fågelmat - re-do

Då är årets hemmagjorda fågelbollar till mesarna klara. Näringsrika, billiga, snabba, enkla ----  ah vad katten, fåglarna älskar dem och jag känner mig duktig som är snäll mot de små. Win-win va!

Alltså - blanda smält kokosfett, fågelfrön, gamla överblivna frön/krärnor/nötter, häll i skålar att stelna. När de är klara -ta ur formarna genom att doppa snabbt i en bunke med varmt vatten (på utsidan av formen alltså) och häng sedan ut. Jag använder återvunna fruktnät att hänga dem i och snacka om att det är uppskattat.Vanligen håller en sådan här "boll" i två till tre månader, så jag behöver inte precis slita hund.

Hellre snö än tö

 Nu när vi äntligen har frost, lite snö och vackra, klara dagar är jag så glad. Dessa våta, dimmiga och slaskiga dagar då man får in barn som är geggiga från topp till tå är bara så värdelösa. Badkarets avlopp måste rensas var annan vecka eftersom det sätts igen med grus i kilovis, hela entréplanet är grusigt för att hunden drar in mängder med skit i sin päls och själv blir jag lika grå och trist som dammråttorna i hörnen.

lite utfärd till 'travbanan'

ovanligt ren hund

 Nej - jag kan bara inte hålla med alla de som förespråkar milda vintrar. De kronorna jag skulle spara i el är inte jämförbara med förlusterna i humörsvaluta.

normal-lerig pojke

 Idag åkte pelargoniorna in i källaren. Det är alla gånger rekordsent att ta pelargonior, citrusar och tea-tree i januari. Nu återstår att se om de överlever. Visserligen har de stått i växthuset men jag vågade inte chansa längre. 

pelargonior och tea-tree i källar"värmen"

 Vi har trots allt mer än 5 frostgrader ute nu. 

 Det är knappt att man kan tro att jag för en vecka sedan skördade sallad i trädgården. Den var både god och fräsch och inte den minsta smula bitter. Jag måste så samma sort i år, om jag nu kan komma på vilken det var.

 

Vårgrupp

Nu när vi fick snö och vinter ute kände jag att det behövdes lite vår inomhus. Vårt lokala växtcentra har alltid ett rikt utbud av plantor, så jag tog en sväng in om och satte ihop en liten vårgrupp. Krokus, primula och "pandekager" och voilá, våren var ett faktum. Just nu snöar det igen där ute och jag får se till att sätta fart på måndagen.

Första snön

Tänk att vi ändå fick snö. Det satt långt inne, men nu är den här. Både ungarna och Blixten blev förstås helt galet glada. Vilken lycka, och det för en gnutta fruset vatten. Och visst blir väl världen vackrare att se på när den är klädd i vitt. Det finns en anledning till att vi nordbor gillar att omge oss med ljusa toner.

Det blev många härliga timmar utomhus denna helgen.

Jag är så tacksam!

Sedan en vecka har nu sonen varit utan daglig medicinering mot sin astma. Just nu finns det inte mycket annat jag önskar mig mera innerligt än att han skulle kunna förbli medicinfri. Det skulle verkligen vara en dröm som gick i uppfyllelse. All denna ångest och oro som hösten bar med sig släpper sakta men säkert. Men ännu är det förstås allt för tidigt att ropa HEJ. Snälla alla - håll tummarna, be, vad ni vill - sänd goda tankar för att hans skall slippa ta medicin var enda dag!

När det var som värst fick ha ta en dubbel vuxendos varje dag. Det kändes otroligt jobbigt för mitt arma modershjärta. Snälla vad-det-nu-finns-där-ute låt oss slippa undan med blotta förskräckelsen!

Trix och Trams - del 1

Sonen och jag har börjat på kurs i Trix och Trams. Det är lika skoj som det låter. På första träffen började med följa targetpinne, tasstarget, ta föremål i mun, fånga godis, vinka, tass på förarens fot/ben, vacker tass, pussa, viska. Nej, vi kan inte allt ännu, men Blixten är duktig på tassarbete så tasstarget och vacker tass sitter förvånansvärt bra redan. Till Pussa föreslogs vi sätta leverpastej på kinden. Både sonen och jag kände då att vi kunde vara utan det trixet. Alternativet var "leverpastej bakom örat" - vi tyckte inte precis att det lät bättre.

Gissa om ett visst hundtarget blev lite slitet.

Odla egen wasabi

Så ja - nu har jag tagit reda på fakta. Wasabi, Wasabia japonica, odlas i Japan i rinnande vatten. Den tillhör kålsläktet (Brassica) och växer naturligt i bäckmiljö i bergstrakterna. Den växer bäst vid ca. 5-18 grader men tål viss frost. Den kan odlas i kruka eller jord i vårt klimat. Den klarar sydsvenska vintrar och kan delas ungefär som en pepparrot. Sedan tar det roliga slut.

Plantor uppförökas av planstskolan Stendemose Gartneri på Fyn i Danmark. De säljer i sin tur till växtgrossisten Bøg Madsen [Bøg som i trädet bok och inte något annat]. Vill man som svensk ha plantor därifrån .... ja då är det bara att gå på jakt efter en plantshop som köper av Bøg Madsen. Lycka till!

modifierad från stendemose.dk

Själv har jag inte gett upp ännu, men min plan är för närvarande att köra in om Stendemose nästa gång jag är på Fyn. På telefon var de grymt trevliga och sade att man fick visst handla direkt hos dem, bara man ringde först.

Fröerna beställda - men kan man odla wasabi?

Äntligen fick jag tummarna loss och fröbeställningen sänd. Det blev rätt mycket, men jag är stolt över att kunna säga att det inte bara är JAG som frossat här. Vi är faktiskt tre stycken.



Min del av kakan finns på bilden. Jag funderar just nu på om det kan vara så att jag har en förkärlek för röda och oranga färger. Hmmmm .... månne det, månne det?


Så glad jag blev när jag insåg att Impecta säljer eldkrasse. Nu har jag bara en sak kvar på min önskelista: wasabi. Jag inser att det är en svår planta och att den sannolikt inte går att odla den från frö, men vet någon var man köper sticklingar av wasabi? Det hade varit så roligt att försöka.

Jag vet inte vad det är med wasabi som lockar så, men jag måste få prova.

När granen åkte bort...

.... blev det ju oändliga mängder med

plats, tyckte sonen. Med andra ord har jag ännu inte sett till all den plats jag trodde jag skulle få. När flexitraxbanan tagits ner åker bilbanan upp, för att sedan ersättas av Duplo-tågbanan som sedan avlöses av racerbanan som.... Inse läget mamma - du kanske återfår delar av ditt vardagsrum när din son flyttar hemifrån. Kanske.

Utan katt i 30 dagar....

..... försmäkta jag i detta hus, eller något sådant.
Tänk att det är en hel månad sedan lille Bisse-mannen fick lämna oss. Fortfarande hör jag trappan knarra när han kommer ner [inte det nej] och kattluckan smäller igen allt som oftast, men bara när jag är ensam hemma. I trädgården står glaskrukan med ljuset i och påminner om att det inte alls kom någon katt i den luckan som small till. Det är ruskigt tråkigt, men jag vänjer mig väl. Jag är glad att vi fick ha 16 goda år ihop. Mer kan man knappast begära. Men saknaden blir desto större. Man kan växa ihop med en katt lika väl som med en människa.

Älskade Bisse-man - du har en ständig plats i mitt hjärta!

Denna bild tog jag bara ett par dagar innan .... [usch ja!].... Min lilla, envisa gubbe hoppade då fortfarande upp på bordet och skulle absolut ligga i trädgårdstidningen. Det fick han förstås göra. I bakgrunden tittar Nattugglan på morgonTV. Usch, nu gråter jag igen. Hur länge ska man egentligen vara ledsen efter älskat fint djur har lämnat en?

En utfärdshelg

Helgen har bjudit på underbart väder. I lördags var det lite, lite frost och någon minusgrad. Och igår samma sak, men aningen mindre sol.

Lördagens tur gick till Järavallen Strövområde. Inte mitt favoritställe precis, men ungarna älskar det. Sonen hade med sig sin "fru" till skogen så det fick ju bli något som passade båda. Eftersom Järavallen är en sandskog finns det gott om tallar och de är bra att klättra i. Denna gång hade vi "turen" att det hade stormat så det låg en massa m´nedfallna grenar som man dessutom kunde bygga en fin-fin koja av. En kort tur förvandlades därmed till tre timmars byggande med fika. Övriga föräldrar [vuxna] glodde så ögonen höll på att ramla ur när vi asade fram jättegrenar till ungarnas koja och byggde med dem. Så ovuxet! Vi hade jätteroligt

Söndagsturen skulle också bara vara en kortis. Vi har ju en del skabbigheter i hemmet som vi borde ta hand om. Konstigt nog blev även denna tur lång - längre till och med. Vi åkte till Höör-trakterna och rekade inför vårens fiske. Väninnan har beslutat att sonen skall få lära sig fiska och vi är tacksamma. Vi har inte en aning om hur man gör sådant. Alltså - iväg att spana in sjöar. Det blev till en femtimmarstur med fiske, isbankning, skogspromenad och mycket annat. Skabbigheterna kvarstår.

Höjdpunkten var definitivt Dagstorpssjön. Dit kommer vi att återvända många gånger. Jag kunde precis se mig själv sitta vid sjön och lägerbålet i solnedgången Midsommar afton 2012. Får se om det kanske blir så.

 Idag fyller älsklingskompisen år - GRATTIS på dig, kära vän!

Före detta man

Vår lilla hund är har gjort det - tagit klivet från nästan man till före detta man. Han fick hela mandomen fixad i torsdags och har sedan dess gått i krage. Som en ringa tröst fick han ett extra stort ben och en reflexväst, men märkligt nog verkar han nöjd med livet ändå. tänk om vi andra hade det lika enkelt. Knipsa hela härligheten, köp en fin kappa och så är du så glad som aldrig förr. 

Denna söta hund - han ger oss så mycket. Kärlek, glädje, förstörda väggar [tänk här 29+ kg retiever med enorm och hård plastkrage skrapar sin krage längs målade strukturväggar - det blir inte fint], tom plånbok, och massvis med glada skratt från sonen - den bästa hussen i hela världen.

 

 Mera hund till folket [då inte som gryträtt åt kineser, utan som gossedjur åt Svenska barn, exempelvis]!

Trädgårdskoll 14:e januari

En underbar helg med sol och nästan vindstilla väder har vi fått. Det laddar upp batterierna på trött kvinna. Suck så skönt!

Trots kompis på heldagsbesök blev det både tid och ork över för en grundlig trädgårdskoll. Jag fick en väl behövd timme i växthuset och utförde genast ett experiment : jag har sått!
Krasse, ruccola, persilja, rädisor, spenat och vintersallad åkte i jorden. Visserligen har vi någon frostgrad just nu, men i växthuset är jorden inte frusen och pelargoniorna är fortfarande gröna, så varför inte? Det kan var roligt att se om det fungerar.

Jag packade faktiskt in pellorna i väv idag. Det känns inte för tidigt. Och det var fint med en rykande het kopp te i solen i växthuset. Som jag har saknat detta. Jag har nog mest hållit mig härifrån eftersom jag inte visste hur det skulle bli med reparationen efter stormen, men igår godkände försäkringsbolaget det hela och jag känner mig så lättad. Här till kvällen tände jag ett stort ljus där ute och tittar nu ut på myset i mörkret. Så härligt avkopplad jag känner mig!

finare timme i solen finns inte i kvinnsminne

I trädgården var det oväntat mycket liv. Blommor i några primulor, vintergröna och flera julrosor. Hortensiorna hade stora knoppar - hur kommer det att gå i frosten? Många lökväxter är starkt på gång - krokus, påskliljor och snödroppar. Fortsätter det så här får vi en rekordtidig vår. Vitlökarna växer också redan så det knakar.

Shabby helt utan chick

från shabby...

 Okej - sonen har kickstartat mig. Förleden hade han godheten att påpeka att delar [typ det mesta] av vårt hus "är ganska skabbigt, mamma". När detta kommer från en sjuårig grabb är det allvar. Jag har tvingats inse att det är dags att ta tag i en hel del brister i hemmet, så nu får vi en ny sektion här "Hus-Fix". No mercy, mamma. Först ut var vindsluckan som vi flyttade för tre år sedan [jag vet, jag vet] och sedan inte orkade göra helt klar. Vi tappade väl sugen, antar jag. Men, nu är det andra bullar. Jag åkte pronto till färgbutiken, shoppade loss och fixade ny färg på taket och skruvade upp listerna som stått i ett hörn [och varit i vägen] i tre år. Nu tänker jag bli min egen arga snickare.

...till chick?

Sonens pysselträd

Jag måste bara tipsa om något av det bästa vi gjort, nämligen att hänga in ett träd här inne. En avsågad gren från ett av äppelträden har fått bli ett inomhus pysselträd till sonens alster. Som bekant kan det komma hem ganska många fina konstverk från både dagis och skola. Ibland är det inte så lätt att härbärgera alla och att slänga är ju helt uteslutet. I pysselträdet får nu alla fina verk hänga, så länga sonen vill, och när det är fullt byts de ut.

Frölista

Steg ett av två till årets fröbeställning avklarad: Inventera befintliga fröer.
Nedan finns listan på vad jag har. Mycket är insamlat här, mycket mera köpt. Det som är markerat med * delar jag med mig av om någon är intresserad.

Egna fröer  

*Chili (olika sorter)

*Dill, Mammoth

*Gul pärontomat (Ildi)

*Krasse, frilandsodlad

*Nasturtium-mörkröd/ variegerad

Nigella

*Paprika

Pumpa

Randig tomat

Svart tomat (Russian Black, tror jag)

Tuppkam

*Vattenmelon, ekologisk

Köpa fröer

Asiatiska bladgrönsaker  (Johnson)

Aubergine

Basilika Genovese

Basilika Mammoth

Basilika, Thai Queen

Bockhornsklöver

Borstnejlika, Soothy

Bredbladigt bocktörne

Broccoli

Dahlia (Unwins)

Grönkål (Palmkål, Svartkål, Nero id Toscana)

Hjälmböna

Hubbardpumpa

Huvudsallad

Jättepumpa

Kinesisk gräslök

Kronärtskocka

Kryddiga sallader (Johnson)

Mangold

Mangomelon

Morning Glory, blå/rosa

Morot gul

Morot, Rothild

Morot, St Valery

Märgärt

Palsternacka

Persilja, krusbladig (jättelite)

Prydnadspumpa

Pumpa, F1-hybrid Mars

Purjolök, Musselburgh

*Ringkrage

Ruccola

Rädisa

Sallad, Green Ice

Salladslök

Salladspurjo

Savoykål

*Sjuårslök

Slätbladig persilja (Bl.a Gigante de Italia)

Snabba sallader (Johnson)

Solros, hög

Sommarkyndel

Spagettipumpa

*Sparris, Mary Washington

Spenat

Spetskål, röd och vit

Svartrot

Tomat, Alicia Craigh

Tomat, Moneymaker

Tomat, Riesentraube

Vintersalld (Johnson)

Vintersquach, Waltham Butternut

Vitkål

 (Undrar om det verkligen är klokt att beställa något mera....)

Köksväktaren Blixten

Vi har en ständig köksväktare nu. Bara man närmar sig diskhon/diskmaskinen/spisen/kylen..... så har man en tillbejare vid sin sida. Och såååååå fiiiiiin hund man kan vara när det eventuellt kan vankas en liten liten bit mat.

Nu senast har han lärt sig att backa och ta försiktigt med hjälp av potatisskal. Vad som är gourmetkäk är tudligen olika när man än hund och människa [nåja, det visste vi visst redan].

Sonen har målat hunden

 Ja inte är det på tavla och duk inte. Nej, hunden har målats i verkliga livet, i gul akrylfärg.

Sonen skulle måla sina trolldegsfigurer och råkade tappa 500 ml gul akrylfärg på golvet så att flaskan sprack. Av naturliga och familjemässiga skäl fotograferade jag inte hur stor yta som faktiskt kan täckas av denna färgmängd, men jag kan intyga att det är ca. 19 m2 [inkl. hund]. Blixten, som stod tre meter från nedslagsplatsen, blev som synes ganska gul, men figurerna blev fina.

Rulltrappan var bäst

Nu har vi börjat jobba igen [och det var hårt], men under lovets sista dagar passade vi på att ta en liten tur till København, mitt fäderne lands kära huvudstad. Vi har ju myst i massor under lovet, så vi behövde alla komma ut och svänga de lurviga i promenadtakt och stimulera de små grå.

Första dagen regnade det som bara den. Storm, regn, mera regn och full storm - vi kan det nu. Därav blev det många inomhusaktiviteter: nationalmuseum, LEGO Concept Store, Paludans bokkafé och en kvällsrestaurang. Vi klagar inte alls. Det var störtmysigt med eller utan regn.

Dag två hade vi mera tur - sol från en klar himmel, vindstilla och varmt [i solen iallafall]. Ripleys Believe It or Not-museum, Disneyshoppen, Illums glashiss, ett stängt Runde Torn [sonen blev skitsur - det var hans tänkta höjdpunkt], fem antikvariat och tre restauranger hann vi med. I loooove!

Sonen är nu uppkulturad och vi andra slut [fysiskt, psykiskt och ekonomisk] men vi hade kul. Det bästa var, enligt sonen, rulltrapporna på Malmö C, Illums glashiss och hotellet. Varför stannade vi inte där då? Nåja - när han blir stor, om sådär en tjugo år, kommer han nog att uppskatta det vi gjorde med honom som liten.

han kunde inte sluta gapa...

Men det var nu dejligt at høre sit modersmål igen og spise ægte smørrebrød til frokost.

Granen brann upp

skabbig efter tre veckor inne

Då var det definitivt slut på julen 2011. Skönt värre att ha plats igen. Det var ju inte den lilla granen vi hade i år, men så var jag också första kunden hos granhandlaren. :-)

sonen eldar julgran

Som traditionen hos oss föreskriver så eldades granen upp. Inget kastande eller körande till soptipp med användbara saker här. Klipp - klipp - klipp och sen in i brasan. Och sonen tycker att det är så kul att få elda på det viset. Då kan det till och med vara okej att julen åker ut.