onsdag 26 april 2017

Allra, Allra Käraste Tosse

Jag är faktiskt kär i vår hund. Jag, som varit inbiten kattmänniska i hela mitt liv, är kär i en hund. Så kan det gå, men jag vill försvara mig med att detta inte är vilken hund som helst. 
Blixten (med kennelnamnet Allra Käraste Tosse) har vid det här laget, sex år gammal, tagit sig en sådan naturlig plats i våra liv att vi knappt kan lämna bort honom på passning längre. Jag känner mig inte hel när Blixten är borta.
Blixten gör oss glada när vi är nere, får till och med en morsk tonåring att le och säga -Åh, kära lilla gubben, med len honungsröst när tonåringen i fråga inte vill se åt någon människa alls och Blixten sprider glädje vart han än går. Folk på byn känner Blixten (men inte alltid oss) och han 'pratar' med alla som vill. 
Pälsklingen, Pälsebubben, Pälseman, Blixten lär oss att se livet från den lite enklare sidan. Finns det en solstråle att lägga sig i så gör man det. Man rusar inte runt och gör saker när det finns en stråle. Man taggar ner och ser det som är viktigt i livet.
Och så kan han njuuuuuta. Var enda stund som ges kan han njuta av livet. Så här städar han huset ihop med husse. Fint va!?
Sist men inte alls minst ger han oss behövlig motion och friskvård. Jag kan utan att ljuga säga att det är promenaderna i ur och skur ihop med Blixten som fixar till mitt diskbråck i nacken. Hundar är livet och ger mening med livet. De är jättebra på att visa vad som är viktigt och vad som är strunt.
För den som händelsevis håller med mig om detta med hundar och vill ha lite mysig feelgoodlitteratur som innehåller hundar är Lucy Dillons böcker ett måste (ex. Hundar, hus och hjärtats längtan). Jag har tyvärr läst alla redan, så nu sitter jag bara och hoppas på att Lucy har vett nog att fortsätta skriva.


lördag 22 april 2017

Glad frukost, glad trädgård

 I detta hus finns en person som inte är någon morgonmänniska. När jag ändå måste tidigt upp  på vardagen får jag alltid förbereda frukosten, för att det skall fungera smärtfritt. Sonen, som är en extrem morgon människa, är alltid först nere  vid maten. Jag försöker göra hans frukost lite gladare genom att variera mig. Ibland blir det småknasiga överraskningar, som den här glada bananfrukosten.
 I år har jag även satsat på att piffa upp trädgårdslandet med glada markeringspinnar. Än så länge har vi bara gjort några stycken, men jag planerar för  potatis, purjolök, lök, salladshuvud, rädisa, palsternacka, tomat och andra grönsaker som är lätta att tälja.  Själv blir jag iallafall glad av att se dem.

 Tips på andra grönsaker som kan passa mottages gärna. 

onsdag 19 april 2017

Stenshuvud nationalpark i påsken

Påsken i år bjöd ju på väldigt blandat väder, allt från sol och +15 grader och vindstilla till horisontell snöblandad nederbörd i halvstorm. Trots det blandade väderresultatet lyckades vi ta minst en rejäl runda varje dag. Bästa rundan vill jag dela med er: Stenshuvud nationalpark. Det är bara ett helt underbart ställe som förtjänar bra mycket mera uppmärksamhet.

Vi var där en dag med högst blandat väder, men jag måste säga att det ändå var en njutning var enda minut. Dessutom hade vi turen att komma precis när min favoritblomma slagit ut i fullt flor. Jag avgudar backsippor, så enkelt är det. 

Jag har tipsat om vår grupp för utomhusaktiviteter i Skåne förut, men vill upprepa det igen. Titta in här och får tips från drygt tre hundra medlemmar om vad som är fint att besöka just nu i Skåne! Facebook > Outdoor Skåne/Friluftsliv i Skåne heter gruppen.

lördag 15 april 2017

I Rövarekulan när ramslöken var späd

 För ett par veckor sedan hade ramslöken precis kommit upp och vi var i Rövarekulans nationalpark, där den växer frodigt. Utfärdens avslutning var hemlagad korv i bröd med ramslök och coleslaw, men innan dess hade vi mycket roligt för oss. Sonen hade med sig en kompis som också är lika förtjust i vatten som vårat barn.
 Dessa två hade mesta tiden rumpan högst och grävde i vatten, stämde upp bäckar och våtade ner jag sig själv. Det senare gjorde de med sådan inlevelse att kompisen mot slutet ramlade i vattnet och blötade ner jag sig själv från topp till tå. Vi fick dela kläderna vi hade mellan oss och åka hem. En intressant upplevelse. Hans föräldrar tittade lite konstigt när vi lämnade av honom iförd diverse blandade kläder från oss andra tre.
Viktigast av allt var förstås att ungdomarna hade riktigt trevligt och vi andra njöt i fulla drag av årets första riktiga vårdag. Rövarekulan är verkligen det underbaraste stället på våren. Har ni inte varit där, åk dit!
Det finns allt från bäckar under rasbranter av skiffer fullt med fossil till botaniska njutningar så som ramslök i obscena mängder
Och så såg vi årets första blåsippor. Bara det är hela turen värd, med våta kläder och allt.

 Och nu är det påsk. Därför vill jag passa på att önska alla riktigt glad påsk och en skön ledighet!

onsdag 5 april 2017

På begäran: recept och tips på kimchi

Det är så roligt när någon hör av sig och lämnar en kommentar och i synnerhet när jag kan inspirera till något nytt. Därav detta inlägg om kimchi. Jag började med en kimchi som enligt en korean kanske (!) skulle kunna gå som 'nöd-kimchi' men som jag gillar skarpt. Det är en historia som likna surkål men med lite variation och skarpare toner. Inspirationen kommer från boken Syra Själv av Karin Boys.

Med tiden fick jag tips av andra kimchinördar och de rekommenderade Maangchis Youtubefilmer. Jag håller helt med mina vänner. Maangchi är så underbart söt och sprudlande och inspirerande att jag bara älskar det hon gör för att hela hon är så underbar. Tänk om man kunde vara så söt och härlig som hon. Alltså, min kimchi är numera en kombinatoin av Boys-Maangchi och jag jäser den på polska stengodskrukor, precis som surkål. Det blir jättegott, tycker jag. (min man håller inte med, men eftersom han inte har gett det hela en ärlig chans räknas detta inte, eller hur)

Må så gott där ute!
PS - även ett recept på syrad chili, som jag älskar. (köp boken, den är skitbra hela den!)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...